Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen

Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen

4.7 7 评分

准备工作 25 分钟

总数 6小时 20 分钟

6 Portionen

食材

brauner Zucker
130 g
Honig
30 g
Orangensaft, frisch gepresst von 3 Orangen
Eier (Größe M)
5
Weißwein
50 g
Vanilleschote aufgeschlitzt
½
Zimtstange
1
Kardamomkapseln
5
Sternanis
2
Bananen (ca. 300 g)
3 - 4
Salz
1 Prise
Wasser
1 EL
Butter in Stücken
55 g
Zartbitterkuvertüre in Stücken
200 g
Vanilleeis (可选的)
6 Kugeln

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 12 g

热量 2159 kJ / 516 kcal

脂肪 20 g

纤维 5 g

碳水化合物 69 g

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