Baguettes au levain

无评分

准备工作 30 分钟

总数 15小时

6 portion

食材

d'huile d'olive vierge extra pour graisser
140 g d'eau
45 g de levain (levain de blé aux pommes), (voir Conseil)
240 g de farine à pain
1 ½ c. à thé sel
1 c. à thé de levure sèche active
1 c. à thé de sucre
farine à pain

难易度

高级

营养价值每 1 portion

钠 586.9 mg

蛋白质 6 g

热量 742.8 kJ / 177.5 kcal

脂肪 0.9 g

纤维 1.4 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 35.6 g

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