设备与配件
Apfelkuchen mit Schaum
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
12 Portionen
食材
-
Eier (Größe M)3
-
Butter kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten125 g
-
Weizenmehl, glatt Type 700200 g
-
Staubzucker40 g
-
Salz etwas mehr für den Eischnee¼ TL
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Äpfel entkernt, geviertelt450 g
-
Zitronensaft30 - 40 g
-
Feinkristallzucker70 - 80 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
83 mg
蛋白质
4 g
热量
874 kJ /
209 kcal
脂肪
10 g
纤维
1.6 g
饱和脂肪
6 g
碳水化合物
27 g
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