Ofakatz (Germgugelhupf mit Früchten)

Ofakatz (Germgugelhupf mit Früchten)

3.8 12 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

14 Stücke

食材

Rum
10 - 15 g
Zitronensaft, frisch gepresst
Äpfel entkernt und geviertelt
200 g
Birnen, geschält, entkernt und geviertelt
Dörrobst, gemischt (Marillen, Zwetschken, Rosinen, siehe Tipp)
75 g
Nüsse, ganz, gemischt (Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse)
100 g
Weizenmehl, universal
500 g
Butter in Stücken
150 - 165 g
Zucker
100 g
Milch
250 g
frische Germ
20 g
Eier (Größe M)
4
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Semmelbrösel zum Ausstreuen
Staubzucker zum Bestreuen

难易度

初级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 9 g

热量 1407 kJ / 336 kcal

脂肪 15 g

纤维 3 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 40 g

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