• 

  Butter zum Einfetten
• 

  Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen

  150 g
• 

  Backpulver

  1 TL
• 

  Kakao

  2 EL

Dunkles Biskuit

• 

  Eier

  6
• 

  Zucker

  150 g
• 

  Vanillezucker

  1 EL
• 

  neutrales Öl

  50 g
• 

  Rum

  2 EL

Topfencreme

• 

  Gelatineblätter

  7
• 

  Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt

  500 g
• 

  Zitronensaft, frisch gepresst

  2 EL
• 

  Rum

  1 EL
• 

  Feinkristallzucker

  150 g
• 

  Magertopfen

  500 g

Schokoladenglasur

• 

  Zartbitter-Kuvertüre in Stücken

  200 g
• 

  Kokosfett, fest (z. B. Ceres)

  40 g