Pizza tomate et roquette

Pizza tomate et roquette

4.7 24 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 portions

食材

La pâte à pizza
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    350 g
  • d'eau
    200 g
  • de levure boulangère fraîche
    20 g
  • d'huile d'olive et un peu pour les plaques à pizza
    25 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de sucre en poudre
    1 pincée
La garniture
  • de gouda coupé en morceaux
    100 g
  • de tomates concassées en conserve
    200 g
    200 g de concentré de tomate
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • d'origan déshydraté
    1 c. à café
  • gousse d'ail
    1
  • de mozzarella coupée en morceaux
    125 g
  • de tomate coupée en rondelles (0.5 cm env.)
    200 g
  • de roquette
    40 g

营养价值 每 1 portion

热量 545 kcal / 2283 kJ
蛋白质 23 g
脂肪 21 g
碳水化合物 66 g
纤维 5.1 g

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