装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Bloody Maria
准备工作 45 分钟
总数 2小时 45 分钟
8 portions
食材
Pickled vegetables
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mixed vegetables cut into thin slices (i.e. carrots, radishes, red onion, red capsicum, celery heart, celery leaves)100 g
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raw sugar3 tbsp
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fine salt1 tbsp
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white wine vinegar250 g
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dried bay leaf1
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coriander seeds6
Prosciutto batons
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prosciutto8 slices
Cocktail mix
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fresh jalapeño chillies stalks removed and deseeded if preferred2
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flaked salt1 tsp
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tomato juice750 g
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lime juice (approx. 4 limes)80 g
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mezcal250 g
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ice cubes10
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smoked paprika1 tsp
Assembly
-
fine salt1 tbsp
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chilli powder½ - 1 tsp
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limes cut into quarters2
-
ice cubes to serve
营养价值 每 1 portions
热量
114.9 kcal /
482.8 kJ
蛋白质
6.7 g
脂肪
3.6 g
碳水化合物
11.1 g
纤维
2.5 g
饱和脂肪
1.1 g
钠
3243.9 mg
