设备与配件
Čokoládovo-kaštanový cheesecake
准备工作 20 分钟
总数 1小时 45 分钟
12 porcí
食材
Těsto
-
50 gramů krystalového cukru
-
100 gramů másla na kousky
-
1 čajová lžička vanilkového extraktu
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 špetka mořské soli
-
2 žloutky
-
70 gramů hladké mouky
Náplň
-
100 gramů hořké čokolády na kousky
-
100 gramů krystalového cukru
-
220 gramů smetany, 35 % tuku
-
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
-
3 vejce
-
250 gramů polotučného tvarohu250 gramů čerstvého sýru
-
1 čajová lžička vanilkového extraktu
-
1200 gramů vody
Čokoládová poleva (ganache)
-
100 gramů hořké čokolády na kousky
-
80 gramů smetany, 35 % tuku
难易度
中级
营养价值 每 1 porci
蛋白质
4.9 g
热量
1711 kJ /
409 kcal
脂肪
31.9 g
碳水化合物
25.7 g
您可能还喜欢...
显示所有Trdelník
1h 15min
Rychlý jahodový dezert
5min
Dubajská čokoláda
1h 20min
Mřížkový koláč
50min
Borůvkový koláč s drobenkou z quinoy (bez cukru)
50min
Jahodová zmrzlina s bílou čokoládou
5min
Čokoládovo-banánové sušenky s cizrnou
30min
Jogurtovo-švestková zmrzlina se skořicí
20min
Muffiny s ledovou polevou
45min
Čokoládový mousse
3h 20min
Jahodová zmrzlina s balzamikovou redukcí
5min
Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou
Pas d’évaluation