设备与配件
Calzone rellenos con calabacín, queso y jamón
准备工作 10 分钟
总数 1小时 40 分钟
4 unidades
食材
Masa
-
220 g de agua
-
1 cucharadita de melaza de cebada malteada1 cucharadita de azúcar
-
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada20 g de levadura prensada fresca
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
400 g de harina de fuerza
-
1 ½ cucharaditas de sal
Relleno
-
1 diente de ajo
-
300 g de calabacines con piel, cortados en dados (1 cm)
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de sal
Terminación
-
200 g jamón cocido en lonchas
-
200 g de queso tetilla, cortado en trozos sin corteza200 g de queso crescenza cortado en trozos
难易度
初级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
32.43 g
热量
3032 kJ /
725 kcal
脂肪
32.8 g
纤维
4.63 g
碳水化合物
75.12 g
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