Knafeh (Sweet Cheese Pastry)

Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
12 portions

Nguyên liệu

Syrup
  • sugar
    10 ½ oz
  • water
    3 ½ oz
  • lemon juice
    1 tsp
  • orange blossom water
    1 - 2 tsp
    1 - 2 tsp rose water
Pastry
  • kataifi pastry
    17 ½ oz
  • butter in pieces, plus extra to grease
    6 oz
    6 oz ghee
Kashta Cream (Cheese Filling)
  • mozzarella cubed
    8 ½ oz
  • akkawi cheese desalted (see Tip) and cubed
    8 ½ oz
    8 ½ oz ricotta cheese
  • sugar
    1 oz
  • corn starch
    1 tbsp
  • orange blossom water
    1 ½ tsp
    1 ½ tsp rose water
  • chopped pistachios to sprinkle

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 10.5 g
Calo 1668.4 kJ / 398.8 kcal
Chất béo 28.7 g
Carbohydrate 49.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả