Nigiri de tataki de atún

1.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
16 unidades

Nguyên liệu

  • 200 g de arroz de grano redondo
  • 1 trozo de alga kombu (không bắt buộc)
  • 200 - 300 g de solomillo de atún fresco de 3 cm de grosor
  • 10 g de jengibre fresco
  • 50 g de salsa de soja
  • 80 g de vinagre de arroz
  • 20 g de salsa de ostras
  • 10 g de aceite de sésamo tostado
  • 20 g de zumo de limón
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 10 g de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de semillas de sésamo blanco
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
  • 1 cucharada de semillas de sésamo negro
  • 240 g de agua
  • 10 g de wasabi en pasta (không bắt buộc)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 286.7 mg
Chất đạm 5.2 g
Calo 350 kJ / 83 kcal
Chất béo 1.7 g
Chất xơ 0.3 g
Chất béo bão hòa 0.3 g
Carbohydrate 11.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả