Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Không có đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
4 μερίδες

Nguyên liệu

  • ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα σε φέτες (πάχους 2 εκ.)
    170 γρ.
    170 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες (πάχους 2 εκ.)
  • καρότα κομμένα σε φέτες (πάχους 1-2 εκ.)
    130 - 150 γρ.
  • κλωνάρια σέλινου κομμένα σε φέτες (πάχους 0,5-1 εκ.)
    70 - 90 γρ.
  • βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές)
    10 γρ.
  • μήλα (π.χ. ποικιλίας Granny Smith, Fuji, Pink Lady), που έχετε αφαιρέσει τον πυρήνα τους, κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
    200 γρ.
  • ζάχαρη και ακόμα 2 κ.σ. για τη σάλτσα
    15 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη (không bắt buộc)
    ¼ - ½ κ.γλ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • μπούτια κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και πέτσα κομμένα σε λωρίδες (1,5 x 3-4 εκ.) (στεγνώστε καλά το κοτόπουλο με χαρτί κουζίνας)
    500 γρ.
    500 γρ. φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα
  • λευκό κρασί
    125 γρ.
  • κορν φλάουερ (άμυλο)
    1 κ.γλ.
  • πάστα τσίλι
    1 κ.σ.
  • κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες σε κομμάτια, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας,
    2 - 3
  • αλάτι
    2 - 3 πρέζες
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Natri 544.4 mg
Chất đạm 20.2 g
Calo 1925 kJ / 460 kcal
Chất béo 28 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 6.4 g
Carbohydrate 30.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả