Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
2.5 2 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 3h
6 μερίδες
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ψωμάκια στον ατμό
  • λάδι για λάδωμα
  • νερό
    300 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    3 κ.γλ.
    25 γρ. νωπή μαγιά
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    500 γρ.
  • αλάτι, ψιλό
    2 κ.γλ.
Pulled pork
  • χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο
    1000 - 1200 γρ.
  • σκόρδο
    3 σκελίδες
  • κρεμμύδι (περίπου 1 κρεμμύδι), κομμένο στη μέση
    120 γρ.
  • καρότα σε κομμάτια
    110 γρ.
  • σέλερι (περίπου 2 κοτσάνια), κομμένο σε κομμάτια
    80 γρ.
  • φινόκιο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
    80 γρ.
  • μήλα, ξινά (π.χ. Granny Smith), χωρίς κουκούτσια, κομμένα στα οκτώ
    2
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
    2 κ.γλ.
    2 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
  • μουστάρδα
    1 κ.γλ.
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη, σε νιφάδες
    ½
  • καστανή ζάχαρη
    1 κ.σ.
  • ξίδι
    80 γρ.
  • μελάσα
    50 γρ.
    50 γρ. golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
  • πάστα ζωμού κοτόπουλου
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμού κοτόπουλου
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.σ.
  • γάλα για το άλειμμα
    2 κ.σ.
  • σαλάτα για σερβίρισμα

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Chất đạm 42.2 g
Calo 3746.2 kJ / 895.4 kcal
Chất béo 41.2 g
Chất xơ 6.1 g
Carbohydrate 86.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Varoma 10 Công thức
Hy Lạp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Χιουνκάρ μπεγιεντί

4.9(15)

1h 5 phút

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

5.0(1)

6h 30 phút

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.3(15)

1h 20 phút

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

4.8(5)

1h

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

4.9(9)

40 phút

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

5.0(1)

40 phút

Hot dogs

4.7(6)

35 phút

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Không có đánh giá

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Không có đánh giá

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

2.5(2)

1h 45 phút

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0(1)

2h

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả