Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Không có đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 50 phút

4 μερίδες

Nguyên liệu

Χοιρινές μπριζόλες

μπριζόλες, με κόκαλο (πάχους 3-4 εκ.) (συνολικό βάρος περίπου 900-1100 γρ.)
4
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
1 κ.γλ.
σύκα, αποξηραμένα (περίπου 100 γρ.)
6
κόκκινο κρεμμύδι σε κομμάτια
110 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα (ή baby portobello), κομμένα στα 4
90 γρ.
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια
55 γρ.
αλεσμένη φρυγανιά
1 κ.σ.
σκελίδα σκόρδο
1
φύλλα φασκόμηλου, αποξηραμένα
½ κ.γλ.
μήλα, ποικιλίας Pink Lady σε κύβους (0,5 εκ.)
120 γρ.

Σάλτσα με μηλίτη

μηλίτη
300 γρ.
ζωμό κοτόπουλο
240 γρ.
μουστάρδα Dijon
15 γρ.
καρότα baby, σε διάφορα χρώματα καθαρισμένα, ξεφλουδισμένα
450 γρ.
αλεύρι
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο
1 κ.σ.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Chất đạm 53 g

Calo 2284 kJ / 546 kcal

Chất béo 17 g

Chất xơ 7 g

Carbohydrate 46 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Όλα Μήλο! 15 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 Min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1 Std.

Μουσακάς

2 Std.

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 Std.

Λαχανοντολμάδες

24 Std.

Κοτομπουκιές

30 Min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 Min

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50 Min

Mac & cheese στο φλιτζάνι

1 Std. 15 Min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1 Std.

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2 Std.

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1 Std. 45 Min

Hiển thị tất cả