Durian Snowskin Mooncake

Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 pieces

Nguyên liệu

Filling
  • water
    50 g
  • gelatine powder
    1 ½ tsp
  • durian flesh
    200 g
  • icing sugar
    15 g
Snowskin
  • water (see tips)
    300 g
  • pandan leaves cut in pieces
    2
  • food colouring (gel type)
    2 drops
  • cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
    100 g
  • icing sugar
    70 g
  • vegetable shortening
    30 g

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 3.4 mg
Chất đạm 1.4 g
Calo 528.2 kJ / 126.3 kcal
Chất béo 5.1 g
Chất xơ 1.1 g
Chất béo bão hòa 0.9 g
Carbohydrate 20 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả