3Q Mooncake

3.0 2 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
12 pieces

Nguyên liệu

Water dough
  • all-purpose flour
    300 g
  • icing sugar
    60 g
  • butter
    85 g
  • water
    135 g
Oil dough
  • all purpose flour
    210 g
  • butter
    140 g
  • salted egg yolks cut in halves
    6
  • sesame oil
    2 tbsp
  • red bean paste
    240 g
  • rice cake (mochi)
    180 g
  • chicken floss
    240 g
Assemble
  • toasted white sesame seeds
    80 g
  • black sesame seeds
    80 g
  • egg beaten
    1

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 107.2 mg
Chất đạm 16.2 g
Calo 2225.2 kJ / 531.8 kcal
Chất béo 24.9 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 12.3 g
Carbohydrate 60.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả