Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

Không có đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 8h
24 stuks

Nguyên liệu

Amandel en Poedersuiker
  • amandelpoeder
    95 g
  • poedersuiker
    95 g
  • water
    500 g
  • azijn
    50 g
Italian Meringue
  • suiker
    75 g
  • water
    20 g
  • eiwitten op kamerteperatuur
    2
  • voedingskleurstof zwart, in poedervorm
    1 el
Bloemkoolmousse
  • gelatineblaadjes ongeveer 5,5 g
    3
  • eiwit
    1
  • zout
    1 snuifje
  • sjalot
    30 g
  • witte wijn
    1 el
  • witte chocolade callets
    25 g
  • bloemkoolroosjes
    200 g
  • room, min. 30% vet
    225 g
Afwerking
  • kaviaar (không bắt buộc)
    30 g
  • eetbaar bladgoud (không bắt buộc)

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 stuk

Natri 20.3 mg
Chất đạm 1.9 g
Calo 396.5 kJ / 94.8 kcal
Chất béo 5.8 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 2.5 g
Carbohydrate 9.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả