Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Không có đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 13h 10 phút

6 portions

Nguyên liệu

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 215.2 mg

Chất đạm 9.6 g

Calo 4472.9 kJ / 1069 kcal

Chất béo 88.6 g

Chất xơ 7 g

Chất béo bão hòa 31.7 g

Carbohydrate 72.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aloha Carrot Cake

1 h 20 min

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

No ratings

Mango Cheesecakes

No ratings

Sticky Toffee Pudding

No ratings

Steamed Carrot Cake

No ratings

Aperol spritz sorbet

No ratings

Caramel toffees

No ratings

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2 h 30 min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

No ratings

Keto Cheesecake

7 h 20 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 min

Candied Strawberries

No ratings

Hiển thị tất cả