Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Không có đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 13h 10 phút

6 portions

Nguyên liệu

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 215.2 mg

Chất đạm 9.6 g

Calo 4472.9 kJ / 1069 kcal

Chất béo 88.6 g

Chất xơ 7 g

Chất béo bão hòa 31.7 g

Carbohydrate 72.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sugar Pie

Sugar Pie

45 phút

Custard

Custard

15 phút

Sticky Toffee Pudding

Sticky Toffee Pudding

Không có đánh giá

Steamed Carrot Cake

Steamed Carrot Cake

Không có đánh giá

Skillet Chocolate Chip Cookie

Skillet Chocolate Chip Cookie

40 phút

Aperol spritz sorbet

Aperol spritz sorbet

Không có đánh giá

Caramel toffees

Caramel toffees

Không có đánh giá

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2h 30 phút

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Không có đánh giá

Thick and Creamy Custard

Thick and Creamy Custard

15 phút

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 phút

Candied Strawberries

Candied Strawberries

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả