Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Gâteau au limoncello
5.0 6 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
12 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Biscuit
  • 6 œufs
  • 180 g de sucre
  • 5 g de sucre vanillé, fait maison
  • 180 g de farine de blé
  • 1 c. à café bombée de levure chimique
  • 1 pincée de sel
Curd de limoncello
  • 110 g de sucre
  • 1 c. à café bombée de zeste de citron râpé
  • 70 g de limoncello
  • 80 g de beurre mou, en morceaux
  • 3 jaunes d'œufs
  • 1 œuf
Crème et finition
  • 200 g de limoncello
  • 500 g de crème liquide, 30-40% m.g.
  • 2 sachets de stabilisateur de crème
  • 500 g mascarpone
  • 10 g de pistaches, hachées
  • ½ citron en rondelles torsadées (1 cm)
  • de menthe fraîche effeuillée, pour la finition

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 276 mg
Chất đạm 10 g
Calo 2791 kJ / 667 kcal
Chất béo 40 g
Chất xơ 0.8 g
Chất béo bão hòa 23 g
Carbohydrate 53 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Génoise

4.6(492)

1h 50 phút

Gâteau marbré

4.4(279)

2h 10 phút

Couronne à la pomme et au citron

4.5(33)

50 phút

Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

4.5(2)

2h

Tarte Tatin

4.3(10)

1h

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Không có đánh giá

Gâteau vapeur marbré

4.0(23)

1h 30 phút

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Không có đánh giá

Moelleux aux pommes

4.7(35)

50 phút

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

5.0(1)

1h

Gaufres de Bruxelles

2.3(3)

1h

Soufflé aux cantuccini avec sauce au café

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả