Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 6h 10 phút
12 morceaux
Nguyên liệu
La ganache chocolat blanc
-
150 g de chocolat blanc en morceaux
-
250 g de crème liquide, 30-40% m.g.
La garniture à la framboise
-
300 g de framboises surgelées300 g de framboises
-
30 g de sucre en poudre
Le craquelin
-
80 g de beurre, salé ou non salé à température ambiante, en morceaux
-
70 g de sucre roux
-
80 g de farine de blé
La pâte à choux
-
250 g d'eau
-
90 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
-
10 g de sucre en poudre
-
½ c. à café de sel
-
150 g de farine de blé
-
4 œufs
-
250 g de mascarpone
Le dressage
-
de sucre glace (không bắt buộc)
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 morceau/part
Natri
219.5 mg
Chất đạm
6.8 g
Calo
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Chất béo
32.2 g
Chất xơ
2.2 g
Chất béo bão hòa
19.1 g
Carbohydrate
35.6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Je passe en mode chef en un clin d'œil
30 Công thức
Benelux
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pudding banane-raisin sans sucre ajouté
1h
Gâteau marbré
2h 10 phút
Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte
Không có đánh giá
Moelleux aux pommes
50 phút
Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï
2h
Gaufres de Bruxelles
1h
Mattentaarten de Geraardsbergen
1h
Biscuits au beurre de cacahuètes et aux pois chiches
35 phút
Gâteau aux amandes
50 phút
Macarons à la pistache
2h 30 phút
Tarte pomme-citron sans gluten
1h 30 phút
Gaufres de Liège sans lactose
1h 30 phút