Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache

4.5 2 đánh giá
chuẩn bị 1h 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
30 Stücke

Nguyên liệu

Pistazien-Ganache
  • Pistazien, ungeschält, ungesalzen
    50 g
  • weiße Schokolade in Stücken
    140 g
  • Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
    70 g
  • Butter
    70 g
  • Bittermandelaroma
    2 Tropfen
Pistazien-Macarons
  • Mandeln, blanchiert (siehe Tipps)
    80 g
  • Puderzucker (siehe Tipps)
    100 g
    100 g Puderzucker, (siehe Tipps)
  • Essig etwas, zum Entfetten des Mixtopfs
  • Eiweiß (siehe Tipps)
    100 g
  • Feinkristallzucker
    100 g
  • Lebensmittelfarbe (không bắt buộc) grün (siehe Tipps)
    2 Messerspitze
  • Lebensmittelfarbe gelb, ein wenig

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 Stück

Natri 10 mg
Chất đạm 1.4 g
Calo 432 kJ / 103 kcal
Chất béo 6 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 3 g
Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả