Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
4.8 4 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
2 porții
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Varză roșie fermentată
  • varză roșie
    300 g
  • sare
    10 g
  • vin roșu
    200 g
  • oțet de Xeres
    100 g
  • sumac
    1 priză
  • piper negru boabe
    2
  • anason stelat
    ¼ bucată
  • cuișor
    1
  • foaie de dafin, uscată
    1
Piure de țelină
  • țelină rădăcină descojită, cuburi
    260 g
  • lapte
    130 g
  • smântână grasă
    130 g
  • sare
    5 g
Piept de rață
  • apă
    3300 g
  • sare
    150 g
  • piept de rață fără os, cu piele (aprox. 200 g fiecare, grăsimea în exces îndepărtată)
    2
Asamblare
  • suc de sfeclă roșie
    70 g
  • unt cuburi, rece
    60 g
  • amidon de porumb
    10 g
  • apă
    10 g

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 2 porții

Natri 64751.4 mg
Chất đạm 83.2 g
Calo 7678.2 kJ / 1835.1 kcal
Chất béo 117.4 g
Chất xơ 12.2 g
Chất béo bão hòa 68.1 g
Carbohydrate 79.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Orez cu pui și ciuperci

4.0(30)

30 phút

Chifteluțe cu sos de roșii

4.6(32)

55 phút

Curcan cu legume la borcan, cu orez

5.0(6)

1h 10 phút

Rulouri de pui în stil florentin

4.9(12)

50 phút

Tocăniță de miel și fasole verde

5.0(1)

1h 10 phút

Pui cu sos cremos de boia

4.4(25)

40 phút

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Không có đánh giá

Souvlaki de pui și ardei cu orez

4.5(2)

1h 5 phút

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

4.1(28)

35 phút

Cotlete de porc cu portocală

4.2(9)

2h 25 phút

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

4.2(33)

1h 10 phút

Pui cu ardei gras

4.5(137)

1h

 Hiển thị tất cả