滷味拼盤

3.7 3 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 人份

Nguyên liệu

食材準備
  • 切片
    10 克
  • 切段,用刀背拍過
    15 克
  • 米酒
    20 克
  • 1100 克
  • 豬頰肉 整顆
    300 克
  • 豆干
    150 克
  • 油豆腐
    100 克
  • 海帶卷 以牙籤固定
    250 克
滷味
  • 切片
    15 克
  • 蒜頭 整粒
    15 克
  • 約 2 支,切段
    50 克
  • 乾辣椒 (宮保)
    1 大匙
  • 花椒粒
    1 大匙
  • 香油
    15 克
  • 800 克
  • 醬油
    100 克
  • 米酒
    100 克
  • 黑糖
    20 克
  • 白胡椒粉
    1 茶匙
  • 五香粉
    ½ 茶匙
  • 熟鳥蛋
    100 克
  • 米血 切塊,約 1 公分 厚
    125 克
  • 蔥花,裝飾用
  • 新鮮紅辣椒 切圈,裝飾用
  • 醬油膏 依照個人口味調整

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 人份

Natri 1077.8 mg
Chất đạm 38.1 g
Calo 1802.2 kJ / 430.7 kcal
Chất béo 24.1 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 4.5 g
Carbohydrate 14.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả