Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 35 phút

2 porsiyon

Nguyên liệu

Fermente Kırmızı Lahana

kırmızı lahana dörde bölünmüş
300 g
tuz
10 g
kırmızı şarap
200 g
sherry sirkesi (bk. Öneriler)
100 g
sumak
1 tutam
tane karabiber
2 adet
yıldız anason
¼ adet
karanfil
1
defne yaprağı, kurutulmuş
1

Kereviz Püresi

kereviz soyulmuş, küp küp kesilmiş (yakl. 3 cm)
260 g
tam yağlı süt
130 g
krema, %35 yağ
130 g
tuz
5 g

Kızarmış Ördek Göğsü

su
3300 g
tuz
150 g
ördek göğsü, derili, kemiksiz (her biri yaklaşık 200 g, yan kısımlarındaki fazla yağları alınmış)
2

Birleştirme

pancar suyu
70 g
tereyağı küp küp kesilmiş, soğuk
60 g
mısır nişastası
10 g
su
10 g

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 2 porsiyon

Natri 64767.6 mg

Chất đạm 80.9 g

Calo 7408.6 kJ / 1770.7 kcal

Chất béo 117.6 g

Chất xơ 11.5 g

Chất béo bão hòa 66.8 g

Carbohydrate 61.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Công thức
Thổ Nhĩ Kỳ

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Công thức
Thổ Nhĩ Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

1h 25 phút

Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası

4h 45 phút

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30 phút

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

50 phút

Bol Sebzeli Fırınlanmış Tavuk

1h 45 phút

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1h 20 phút

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1h

Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

1h

Etli Türlü

1h 20 phút

Sucuklu Kuru Fasulye

10h

Kıymalı Ispanak

1h 5 phút

Katıklı Kabak Dolması

1h 10 phút

Hiển thị tất cả