Millefeuille z karmelem i orzechami

4.0 3 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 13h 10 phút
6 porcji

Nguyên liệu

Krem waniliowy
  • 40 g wody
  • 1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
  • 1 laskę wanilii
  • 85 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
  • 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Blaty z ciasta francuskiego
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
  • 2 łyżki cukru pudru (patrz wskazówka)
Krem z orzechów pekan
  • 150 g orzechów pekan
  • 10 g masła
  • 70 g cukru
  • 1 szczyptę soli
  • 15 g wody
  • 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Sos karmelowy
  • 250 g cukru
    250 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1030 g wody (w tym 1000 g do Mycia Wstępnego)
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
  • orzechy pekan do dekoracji

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 200.7 mg
Chất đạm 9.3 g
Calo 4794.1 kJ / 759.6 kcal
Chất béo 85.5 g
Chất xơ 3.1 g
Chất béo bão hòa 37.2 g
Carbohydrate 92.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả