Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 6h 10 phút
12 pieces
Nguyên liệu
White Chocolate Ganache
-
white chocolate small pieces or callets250 g
-
whipping cream125 g
Raspberry Filling
-
300 g frozen raspberriesraspberries300 g
-
caster sugar30 g
Craquelin
-
unsalted butter diced, soft80 g
-
Demerara sugar70 g
-
plain flour80 g
Choux
-
water250 g
-
unsalted butter diced90 g
-
caster sugar10 g
-
fine sea salt½ tsp
-
plain flour150 g
-
medium eggs4
Whipped Ganache
-
mascarpone cold250 g
Assembly
-
icing sugar (không bắt buộc) for dusting
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 piece
Natri
231.9 mg
Chất đạm
7.7 g
Calo
2102.3 kJ /
502.5 kcal
Chất béo
35.2 g
Chất xơ
2.2 g
Chất béo bão hòa
20.8 g
Carbohydrate
40.6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Yule Log
3h
Cheesecake (baked)
7h 20 phút
Gluten-free Gingerbread Biscuits
1h 30 phút
Chocolate Lava Cookies
1h 40 phút
Mango Swiss Roll
40 phút
Baked White Chocolate Caramel Cheesecake
6h 20 phút
Red Velvet Cake
1h 20 phút
Christmas Morning Sticky Buns
17h 50 phút
Coffee and Walnut Cake
1h 10 phút
Salted Caramel Basque Cheesecake
13h 10 phút
Cranberry and Clementine Cookie
25 phút
Almond Cake with White Chocolate Topping
2h 50 phút