Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Τούρτα Γεώδης
Không có đánh giá
chuẩn bị 1h 30 phút
Toàn bộ 4h
24 μερίδες
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Κρύσταλλοι (σκληρές καραμέλες)
  • ζάχαρη
    500 γρ.
  • γλυκόζη
    2 κ.σ.
  • χρώμα ζαχαροπλαστικής βιολετί
    4 σταγόνες
  • νερό
    2140 γρ.
  • ξίδι
    λίγες σταγόνες
Κέικ
  • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    400 γρ.
  • ζάχαρη
    400 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.σ.
  • αβγά
    6
  • κακάο, άγλυκο
    50 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.σ.
  • αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)
    350 γρ.
Κρέμα για τη γέμιση
  • τυρί μασκαρπόνε
    450 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
    450 γρ.
  • ζάχαρη
    150 γρ.
  • κακάο, άγλυκο
    25 γρ.
Συναρμολόγηση
  • μάνγκο, ώριμα κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
    500 γρ.
  • chocolate chips (σταγόνες σοκολάτας)
    2 κ.σ.
Διακόσμηση
  • ζαχαρόπαστα λευκή
    750 - 1000 γρ.
  • ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
  • χρώμα ζαχαροπλαστικής χρυσό
    2 - 3 σταγόνες

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Natri 76.2 mg
Chất đạm 5.4 g
Calo 2799 kJ / 669 kcal
Chất béo 31 g
Chất xơ 1.1 g
Chất béo bão hòa 19 g
Carbohydrate 93.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Công thức
Hy Lạp
Παράθυρο 28 Công thức
Hy Lạp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Πορτοκαλόπιτα

Πορτοκαλόπιτα

4.7(51)

2h

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

4.7(3)

30 phút

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

4.2(19)

5h 30 phút

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

5.0(7)

3h 45 phút

Πασχαλινό κέικ

Πασχαλινό κέικ

5.0(2)

1h 55 phút

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Không có đánh giá

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Không có đánh giá

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Không có đánh giá

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

Không có đánh giá

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

5.0(1)

40 phút

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

4.5(22)

1h 40 phút

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3.0(2)

3h

 Hiển thị tất cả