Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Oliven-Ciabatta

Oliven-Ciabatta
4.5 15 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 24h
30 Scheiben
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Oliven-Kräuter-Mischung
  • Oliven, grün, entsteint
    70 g
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Thymianblättchen, frisch
    1 TL
  • Rosmarin abgezupft
    1 Zweig
Poolish
  • Weizenmehl Type 550
    150 g
  • Wasser lauwarm
    150 g
  • frische Hefe zerbröselt
    10 g
  • Extra virgin Olivenöl
    5 g
Hauptteig und Fertigstellung
  • Wasser lauwarm
    175 g
  • Weizenmehl Type 550
    280 g
  • Weizen-Vollkornmehl
    100 g
  • Hefe
    5 - 10 g
  • Extra virgin Olivenöl
    20 g
  • Salz
    15 g
  • Wasser, heiß
    250 g
  • Zitronensaft
    3 Spritzer
  • Wasser
    50 g

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Scheibe

Natri 232 mg
Chất đạm 2 g
Calo 323 kJ / 77 kcal
Chất béo 2 g
Chất xơ 0.7 g
Chất béo bão hòa 0.2 g
Carbohydrate 13 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Brotgenuss 13 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Grillbrote

4.8(2.6K)

1h 40 phút

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.6K)

1h 10 phút

Brötchen

4.3(4.4K)

1h 40 phút

Portugiesische Croissants

4.5(851)

1h 50 phút

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

4.7(215)

2h

Joghurtbrötchen

4.1(2.3K)

30 phút

Baguette

4.7(2.6K)

3h 45 phút

Baguette Rustica

4.5(866)

4h 20 phút

Brioche Burger Buns

4.7(1.4K)

3h

Mediterrane Baguettes

4.8(4.2K)

1h 30 phút

Dinkel-Quark-Brötchen

4.1(950)

45 phút

Knoblauch-Faltenbrot

4.8(3.7K)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả