Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)

3.8 17 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 14h

16 porcji

Nguyên liệu

Krem pomarańczowy

140 g cukru
skórka z 1 pomarańczy bez białych błonek (albedo), pokrojona na 3 cm kawałki
1000 g mleka
100 g skrobi kukurydzianej

100 g skrobi ziemniaczanej
4 jajka
4 żółtka
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego

Ptysie

300 g wody
160 g masła pokrojonego na kawałki
½ łyżeczki soli
20 g cukru
240 g mąki pszennej
6 jajek
woda do zwilżenia

Gorzka czekolada

500 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki

Składanie croquembouche

cukier puder do dekoracji

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 163 mg

Chất đạm 11.5 g

Calo 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Chất béo 28 g

Chất xơ 4.3 g

Chất béo bão hòa 15.5 g

Carbohydrate 47.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 Công thức
Ba Lan

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Suflety ciasteczkowe z sosem kawowym

1h

Jaglanka czekoladowo-waniliowa (à la Monte®)

45 phút

Czekoladowe doniczki z malinami

1h 25 phút

Kisiel jabłkowy

10 phút

Budyń z quinoa, sos malinowy

2h

Kolorowe lody na patyku

5h 30 phút

Owoce pod kruszonką

50 phút

Omlet cesarski z rodzynkami (Kaiserschmarrn)

35 phút

Deser Czarny Las w szklankach

45 phút

Ciasteczka owsiane z suszonymi morelami i jabłkiem

40 phút

Koreczki z mininaleśników

35 phút

Miniserniczki z kawą zbożową

30 phút

Hiển thị tất cả