Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)

3.8 16 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 14h

16 porcji

Nguyên liệu

Krem pomarańczowy

140 g cukru
skórka z 1 pomarańczy bez białych błonek (albedo), pokrojona na 3 cm kawałki
1000 g mleka
100 g skrobi kukurydzianej

100 g skrobi ziemniaczanej
4 jajka
4 żółtka
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego

Ptysie

300 g wody
160 g masła pokrojonego na kawałki
½ łyżeczki soli
20 g cukru
240 g mąki pszennej
6 jajek
woda do zwilżenia

Gorzka czekolada

500 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki

Składanie croquembouche

cukier puder do dekoracji

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 163 mg

Chất đạm 11.5 g

Calo 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Chất béo 28 g

Chất xơ 4.3 g

Chất béo bão hòa 15.5 g

Carbohydrate 47.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 Công thức
Ba Lan

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Kutia

Kutia

24h 50 phút

Świąteczne trifle piernikowe

Świąteczne trifle piernikowe

2h 30 phút

Budyń malinowy

Budyń malinowy

10 phút

Bajaderki

Bajaderki

1h 15 phút

Drożdżowe ślimaczki z twarogiem

Drożdżowe ślimaczki z twarogiem

1h 20 phút

Piszinger kakaowy

Piszinger kakaowy

12h 30 phút

Brazylijskie banoffee

Brazylijskie banoffee

1h 25 phút

Zakręcone ciasto drożdżowe z jabłkami

Zakręcone ciasto drożdżowe z jabłkami

1h 15 phút

Batony z musli

Batony z musli

50 phút

Wiedeńskie czekoladki

Wiedeńskie czekoladki

50 phút

Karmelowe toffi

Karmelowe toffi

2h

Gofry czekoladowe z sosem toffi i bananami

Gofry czekoladowe z sosem toffi i bananami

1h

Hiển thị tất cả