Thiết bị & Phụ kiện
Empanadas mit Paprika-Pilz-Füllung
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 3h 25 phút
22 Stück
Nguyên liệu
Füllung
-
Zwiebel geachtelt60 g
-
rote Paprika in Stücken (5 cm)100 g
-
Champignons geviertelt50 g
-
Austernpilze, frisch in Stücken (4 cm)100 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Tomatenmark20 g
-
Harissapaste½ TL
-
Salz½ TL
-
Petersilienblätter10 g
Teig und Fertigstellung
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Wasser lauwarm220 g
-
frische Hefe zerbröselt5 - 7 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen20 g
-
Salz1 ½ TL
-
Wasser250 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Natri
216.2 mg
Chất đạm
2.6 g
Calo
349.6 kJ /
83.6 kcal
Chất béo
1.7 g
Chất xơ
0.8 g
Chất béo bão hòa
0.2 g
Carbohydrate
14.3 g
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