Thiết bị & Phụ kiện
Βιτέλο Τονάτο
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 25h 30 phút
6 μερίδες
Nguyên liệu
Κρέας
-
μοσχαρίσιο κρέας σπαλομήτα ή χτένι, σε ενιαίο κομμάτι1000 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό750 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
φύλλα δάφνης, φρέσκα2
-
γαρίφαλα4
-
φασκόμηλο, φρέσκο5 φύλλα
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα1
-
καρότο μικρό, σε κομμάτια (2 εκ.)1
-
σέλερι σε κομμάτια (3-4 εκ.)1 κλωνάρι
-
αλάτι1 πρέζα
Σάλτσα τόνου
-
300 γρ. αραβοσιτέλαιοηλιέλαιο300 γρ.
-
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο200 γρ.
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι καλά στραγγισμένα2 - 3
-
κάπαρη, σε άλμη ξεπλυμένη15 - 20 γρ.
-
χυμό λεμονιού φρέσκο στυμμένο και σουρωμένο25 γρ.
-
λευκό ξίδι (không bắt buộc)1 κ.σ.
-
κρόκους αβγών3
Ολοκλήρωση
-
4 - 5 αγγουράκια τουρσίκάπαρη, σε άλμη1 - 2 κ.γλ.
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 μερίδα
Chất đạm
37.7 g
Calo
3181.9 kJ /
760.5 kcal
Chất béo
64.1 g
Chất xơ
0.7 g
Carbohydrate
2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Varoma
10 Công thức
Hy Lạp
Hy Lạp
Γεύσεις από την Ιταλία
5 Công thức
Hy Lạp
Hy Lạp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảΚεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
1h 10 phút
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1h 15 phút
Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς
1h 55 phút
Λαχανοντολμάδες
24h
Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο
1h
Φαχίτας με μοσχάρι
30 phút
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2h
Κολοκυθάκια αβγολέμονο
1h
Κεφτέδες
2h 30 phút
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10 phút
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2h 10 phút
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3h 10 phút