Pinsa z mozzarellą i oliwkami

Pinsa z mozzarellą i oliwkami

3.8 45 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 52h

4 sztuki

Nguyên liệu

Ciasto

310 g zimnej wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
50 g mąki orkiszowej, razowej
25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
2 łyżeczki soli
10 g oliwy z oliwek

Pieczenie

100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
20 g koncentratu pomidorowego
10 g kremu balsamicznego
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty cukru
mąka pszenna chlebowa typu 650-750, do oprószenia
2 pomidory pokrojone w plastry
2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
16 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 sztukę

Natri 1884.5 mg

Chất đạm 20.1 g

Calo 2610.7 kJ / 624 kcal

Chất béo 15.1 g

Chất xơ 7.6 g

Chất béo bão hòa 3.6 g

Carbohydrate 102.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

SMAKI WAKACJI VI 11 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bagietki rustykalne

15h

Chleb codzienny na drożdżach

3h 45 phút

Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

2h 30 phút

Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)

2h

Podpłomyk ze szparagami i orzechami

1h 15 phút

Bułeczki śniadaniowe

1h 45 phút

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1h 50 phút

Polędwiczki w cieście drożdżowym

1h 10 phút

Pizza ze szpinakiem i owczym serem

50 phút

Ciabatta

4h 40 phút

Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

1h 40 phút

Bułki śniadaniowe

1h 40 phút

Hiển thị tất cả