Bagietki rustykalne

Bagietki rustykalne

4.4 59 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 15h

6 sztuk

Nguyên liệu

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g wody
175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody
120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 sztukę

Natri 779.8 mg

Chất đạm 9.7 g

Calo 1253.2 kJ / 299.5 kcal

Chất béo 1.3 g

Chất xơ 2.1 g

Chất béo bão hòa 0.2 g

Carbohydrate 60.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

O PIECZYWIE 60 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 h

Bułki śniadaniowe

1 h 40 min

Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi

3 h 35 min

Pity z patelni z hummusem i warzywami

2 h 20 min

Bułeczki śniadaniowe

1 h 45 min

Precle

1 h

Tarta z szynką i fasolką szparagową

1 h 40 min

Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

2 h 30 min

Tarta z gruszkami i serem brie

1 h 25 min

Wytrawny sernik na zimno

50 min

Quiche z pieczarkami

1 h 40 min

Serowe paluchy i pesto z naci marchewki

1 h 50 min

Hiển thị tất cả