Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)
TM5 TM6

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

4.0 (1 đánh giá)

Nguyên liệu

Sweet chilli sauce

  • 2 tbsp red chilli sauce
  • 1 tbsp tomato ketchup
  • 30 g sugar
  • 100 g water
  • ½ tsp potato starch
    hoặc ½ tsp cornflour (starch)

Rice tube puddings

  • 450 g white glutinous short-grain rice
    hoặc 450 g white short-grain rice (e.g. sushi rice)
  • 50 g soy sauce
  • 30 g sugar
  • 1 pinch ground white pepper
  • 200 g pork meat, lean, sinew free, cut in small strips (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
  • 30 g oil
  • 12 - 15 dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), soaked to soften, cut in strips,
    hoặc 20 g dried mushrooms, soaked to soften, cut in strips
  • 50 g dried small shrimp (không bắt buộc)
  • 600 g water
  • 5 sprigs fresh coriander, roughly chopped, to garnish
  • 10 g peanuts, roasted, unsalted, roughly chopped, to garnish

Dinh dưỡng
trên 1 cup
Calo
1163 kJ / 278 kcal
Chất đạm
12 g
Carbohydrate
45 g
Chất béo
5 g
Chất xơ
0 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả