Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Smörrebröd - Smørrebrød
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 24h
15 Stück
Nguyên liệu
Brühstück für das Brot
-
Roggenkörner200 g
-
Wasser500 g
-
Sechskorn-Getreidemischung100 g
Putenbrust-Aufschnitt
-
Honig30 g
-
Öl20 g
-
Paprika edelsüß10 g
-
Curry10 g
-
Koriander, gemahlen5 g
-
Salz10 g
-
Putenbrust, ohne Haut1000 g
Scandinavian Spread
-
Weißkohl in Spalten (3 cm), siehe Tipp150 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Gewürzgurken in Stücken90 g
-
Dill (không bắt buộc) grob gehackt5 g
-
Wasser80 g
-
Eigelb4
-
Rapsöl200 g
-
Branntweinessig20 g
-
Senf20 g
-
Salz1 ½ TL
-
Zucker3 TL
-
Kurkuma¼ TL
-
Pfeffer½ TL
Hauptteig für das Brot und Fertigstellung
-
Wasser und etwas mehr zum Befeuchten450 g
-
frische Hefe zerbröselt2 g
-
Öl zum Einfetten
-
Roggenmehl Type 1150160 g
-
Dinkelmehl300 g
-
165 g SchwedenmilchDickmilch165 g
-
Zuckerrübensirup45 g
-
Apfelessig10 g
-
Salz20 g
-
Brotgewürz (siehe Tipp)10 - 20 g
-
Paniermehl zum Ausstreuen
-
Dinkelflocken (không bắt buộc) zum Bestreuen
-
Radieschen80 g
-
Zwiebeln60 g
-
Gurke100 g
-
Eisbergsalat250 g
-
Röstzwiebeln (không bắt buộc) zum Bestreuen
-
Kresse zum Bestreuen
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Natri
1371 mg
Chất đạm
19 g
Calo
1943 kJ /
465 kcal
Chất béo
22 g
Chất xơ
8.4 g
Chất béo bão hòa
3 g
Carbohydrate
48 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Pitabrote
2 Std.
Müslibrötchen (süß)
2 Std.
Streuselzopf
1 Std. 30 Min
Mohn-Brötchen mit Chorizo-Füllung
2 Std. 30 Min
Spinnen-Brot
2 Std.
Laugen-Schinken-Hörnchen
2 Std. 15 Min
Vollkorn-Brötchen
2 Std.
Black Burger
4 Std.
Gedämpfte Chorizo-Brötchen
2 Std.
Sandwich-Toast
27 Std.
Quinoa-Brot
12 Std. 45 Min
Fruchtiges Saatenbrot
8 Std.