Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.2 5 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 45 phút
4 porții

Nguyên liệu

Unt cu ierburi aromatice
  • șalotă (aprox. 10 g)
    ½
  • cățel de usturoi
    1
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    5 fire
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    4 fire
  • unt nesărat cuburi
    80 g
  • sare de mare
    2 prize
  • piper negru măcinat
    2 prize
Salată de cartofi
  • cepșoare bucăți (2 cm)
    4
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    4 fire
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
    2
  • ulei de măsline extravirgin
    60 g
  • oțet de vin roșu
    30 g
  • muștar de Dijon
    1 linguriță
  • sare de mare plus după gust
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat plus după gust
    2 prize
  • apă clocotită
    500 g
  • cartofi noi sferturi
    700 g
  • ulei vegetal pentru prăjit
  • pulpă de vită
    4 bucăți

Dinh dưỡng trên 1 porție

Calo 700 kcal / 2924 kJ
Chất đạm 53 g
Chất béo 41 g
Carbohydrate 26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả