Levain de blé aux pommes

5.0 4 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 72h 20 phút

395 g

Nguyên liệu

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 100 g

Natri 7.4 mg

Chất đạm 14.8 g

Calo 2000.7 kJ / 478.2 kcal

Chất béo 2.2 g

Chất xơ 4.7 g

Chất béo bão hòa 0.3 g

Carbohydrate 98.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Le pain de l'artisan 8 Công thức
Canada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Công thức
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pain artisanal (Betty) Métrique

4h 35 phút

Pains à hamburger à la stout

3h

Shot d'immunité digestive

5 phút

Crêpes et gaufres sans gluten

45 phút

Citrons confits aux épices

Không có đánh giá

Pickles de fleurs d'ail au soja

Không có đánh giá

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

Không có đánh giá

Cornichons pour burgers

Không có đánh giá

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Không có đánh giá

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Không có đánh giá

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

Không có đánh giá

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

20 phút

Hiển thị tất cả