Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler

4.8 8 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
4 porsiyon

Nguyên liệu

Fırınlanmış Sebzeler
  • bebek patates kabukları soyulmamış, küçükler ikiye büyükler dörde bölünmüş
    450 g
  • kabak dilimlenmiş (yakl. 1.5 cm)
    200 g
  • kiraz domates en büyük boy
    200 g
  • kültür mantarı ikiye bölünmüş
    150 g
  • soğan halkalar halinde dilimlenmiş (5-7 mm)
    80 g
  • zeytinyağı
    40 g
  • kaliforniya biberi istediğiniz bir renk, parçalara bölünmüş (yakl. 3-4 cm)
    250 g
    250 g yeşil dolmalık biber, parçalara bölünmüş (4-5 cm)
  • tuz
    1 tk
  • karabiber
    ¼ tk
  • Provencal Baharat Karışımı
    1 tk
    1 - 1 ½ tk baharat karışımı, (kekik, biberiye, tarhun, fesleğen, nane)
Bonfilelerin Pişmesi
  • dana bonfile 4 parça (her biri 180 g)
    720 g
  • tuz
    ½ tk
  • karabiber
    ¼ tk
  • zeytinyağı
    2 - 2 ½ yk
Taze Otlu Hollandez Sos ve Sunum
  • karışık taze ot (maydanoz, fesleğen, dereotu), sadece yaprakları
    15 - 20 g
  • su
    20 g
  • limon suyu
    10 g
  • tereyağı parçalara bölünmüş, (yumuşak)
    175 g
  • yumurta sarısı
    4
  • tuz damak tadına göre ekstra tuz
    ¼ tk
  • karabiber
    1 tutam

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porsiyon

Natri 1153.1 mg
Chất đạm 49.9 g
Calo 4974.1 kJ / 1188.9 kcal
Chất béo 85 g
Chất xơ 21.9 g
Chất béo bão hòa 37.7 g
Carbohydrate 70.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả