Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
14 φέτες
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • αμύγδαλα
    80 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    2 κ.γλ.
    20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
  • αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
    400 γρ.
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    60 γρ.
  • ανθρακούχο νερό
    300 γρ.
  • μεγάλα αυγά (το 1 χτυπημένο, για το άλειμμα)
    3
  • ζάχαρη
    1 κ.σ.
  • κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
    1 κ.σ.
  • μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
    1 ½ κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι ψιλό
    1 κ.γλ.
  • σουσάμι (không bắt buộc) για το πασπάλισμα
    1 - 2 κ.σ.
  • νερό καυτό
    100 γρ.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 φέτα

Natri 276 mg
Chất đạm 4 g
Calo 893 kJ / 214 kcal
Chất béo 10 g
Chất béo bão hòa 1.4 g
Carbohydrate 26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Χωρίς γλουτένη 13 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Χριστόψωμο

4.0(4)

2h 20 phút

Ψωμάκια για hot dog

Không có đánh giá

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

5.0(5)

2h 20 phút

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Không có đánh giá

Ψωμί του τοστ με προζύμι

5.0(1)

24h

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

4.0(1)

3h

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

5.0(1)

2h

Προζύμι

4.3(3)

108h 20 phút

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

4.5(4)

2h

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0(1)

2h

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Không có đánh giá

Ψωμάκια με ελιές

5.0(1)

2h

 Hiển thị tất cả