Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse

Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h
6 portioner

Nguyên liệu

Vit chokladmousse
  • saltat smör
    20 g
  • kex
    70 g
  • farinsocker
    40 g
  • vispgrädde
    200 g
  • vit choklad i bitar
    100 g
  • färskost mjuk
    250 g
  • vaniljpasta
    1 tesked
Sous-vide jordgubbar
  • jordgubbar i halvor
    400 g
  • apelsinjuice
    2 matskedar
  • äkta lönnsirap
    1 matsked
  • färska basilikablad (valfritt)
    8
  • vatten så att påsarna är helt täckta (inte över den maximala fyllningsnivån på 2 liter)
  • citronsaft (½ citron) eller 1 tsk askorbinsyrapulver
    30 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 272.1 mg
Chất đạm 5.6 g
Calo 1982.4 kJ / 473.8 kcal
Chất béo 36.8 g
Chất xơ 1.6 g
Chất béo bão hòa 21.2 g
Carbohydrate 32.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả