Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sauerkraut

Sauerkraut
4.2 9 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 96h
6 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Vorbereitung und Fermentation
  • Weißkohl in Spalten (siehe Tipp)
    800 g
  • Wasser
    1000 g
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Kümmelsamen (không bắt buộc)
    2 g
  • Salz
    25 g
Fertigstellung
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Kümmelsamen (không bắt buộc)
    3 g
  • Öl
    50 g
    50 g Schmalz
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Wasser
    400 g
    400 g Apfelsaft
  • Lorbeerblätter
    2
  • Pimentkörner
    5
  • Wacholderbeeren
    4

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1319 mg
Chất đạm 2 g
Calo 460 kJ / 110 kcal
Chất béo 9 g
Chất xơ 3.6 g
Chất béo bão hòa 1 g
Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Böhmische Knödel

4.2(897)

1h 30min

Kartoffelklöße

4.3(959)

25h

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

4.6(82)

50min

Glasierte Möhren

4.3(122)

45min

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

4.5(6)

1h 10min

Laugenknödel mit Käsekern

4.7(219)

1h

Rote Bete warm (Buraczki na ciepło)

4.6(335)

1h

Brotknöpfle

4.5(138)

35min

Erdnuss-Blumenkohl mit Saté-Sauce

4.0(17)

1h 20min

Baingan Raita (Auberginen Raita)

4.1(65)

15min

Erbsen-Minz-Püree

4.6(91)

25min

Blumenkohl-Couscous

4.3(70)

10min

 Hiển thị tất cả