Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sauerkraut

Sauerkraut
4.2 9 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 96h
6 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Vorbereitung und Fermentation
  • Weißkohl in Spalten (siehe Tipp)
    800 g
  • Wasser
    1000 g
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Kümmelsamen (không bắt buộc)
    2 g
  • Salz
    25 g
Fertigstellung
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Kümmelsamen (không bắt buộc)
    3 g
  • Öl
    50 g
    50 g Schmalz
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Wasser
    400 g
    400 g Apfelsaft
  • Lorbeerblätter
    2
  • Pimentkörner
    5
  • Wacholderbeeren
    4

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1319 mg
Chất đạm 2 g
Calo 460 kJ / 110 kcal
Chất béo 9 g
Chất xơ 3.6 g
Chất béo bão hòa 1 g
Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Böhmische Knödel

4.2(910)

1h 30 phút

Kartoffelklöße

4.3(963)

25h

Dill-Essig-Gurken

4.3(30)

336h

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

4.3(214)

45 phút

Laugenknödel mit Käsekern

4.7(223)

1h

Gemüsenudeln mit Lachssauce

4.1(279)

40 phút

Kartoffelsalat Ägäis

4.3(129)

50 phút

Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce

4.5(990)

40 phút

Spätzle

4.7(2.4K)

30 phút

Erbsen-Minz-Stampf

4.3(102)

30 phút

Haselnuss-Crunch mit Lauchzwiebeln

4.4(15)

20 phút

Möhren-Erbsen-Gemüse

4.4(1.1K)

35 phút

 Hiển thị tất cả