Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
5.0 5 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 2h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Duck with Plums
  • star anise
    1
  • whole coriander seeds
    2 tbsp
  • boiling water
    7 oz
  • chicken stock paste
    ½ tsp
    ½ chicken stock cube
  • red wine vinegar
    3 oz
  • salt
    2 tsp
  • dark muscovado sugar
    4 tbsp
  • duck skin on (3-4.5 lb)
    52 - 70 oz
  • plums halved, pitted
    8
  • fresh bay leaves
    3
Cauliflower Potato Purée
  • cauliflower florets
    14 oz
  • russet potatoes peeled, diced (½ - ¾ in.)
    21 oz
  • whole milk
    8 ½ oz
  • unsalted butter diced
    1 oz
  • salt to taste
    1 - 1 ¼ tsp
  • ground nutmeg (không bắt buộc)
    1 pinch

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 54 g
Calo 3617 kJ / 864 kcal
Chất béo 51 g
Chất xơ 6.9 g
Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Holidays at Home 28 Công thức
Hoa Kỳ
Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Turkey Taco Meat Filling

4.4(17)

35 phút

Cottage Pie

4.4(333)

2h 15 phút

Creamy Butter Chicken

4.8(98)

1h

Spicy Beef with Red Peppers

4.6(13)

30 phút

Cochinita Pibil

4.7(18)

4h

Beef Barbacoa

4.4(54)

2h

Chicken Breasts Pizzaiola

4.5(183)

55 phút

Honey Garlic Glazed Drumettes

4.1(56)

2h 45 phút

Pozole Rojo

4.6(28)

2h 5 phút

Beef and Apple Cabbage Rolls

4.4(27)

1h 35 phút

Grilled Korean Short Ribs with Apples

4.7(25)

4h 35 phút

Boeuf Bourguignon

4.6(43)

11h 25 phút

 Hiển thị tất cả