Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
5.0 5 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 2h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Duck with Plums
  • star anise
    1
  • whole coriander seeds
    2 tbsp
  • boiling water
    7 oz
  • chicken stock paste
    ½ tsp
    ½ chicken stock cube
  • red wine vinegar
    3 oz
  • salt
    2 tsp
  • dark muscovado sugar
    4 tbsp
  • duck skin on (3-4.5 lb)
    52 - 70 oz
  • plums halved, pitted
    8
  • fresh bay leaves
    3
Cauliflower Potato Purée
  • cauliflower florets
    14 oz
  • russet potatoes peeled, diced (½ - ¾ in.)
    21 oz
  • whole milk
    8 ½ oz
  • unsalted butter diced
    1 oz
  • salt to taste
    1 - 1 ¼ tsp
  • ground nutmeg (không bắt buộc)
    1 pinch

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 54 g
Calo 3617 kJ / 864 kcal
Chất béo 51 g
Chất xơ 6.9 g
Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Holidays at Home 28 Công thức
Hoa Kỳ
Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Beef Empanadas

4.2(55)

1h 10 phút

Chinese Pork with Vegetables

4.4(25)

1h 20 phút

Boeuf Bourguignon

4.7(46)

11h 25 phút

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

4.6(83)

1h 40 phút

Chimichurri Steak Pita Sandwich

4.8(47)

40 phút

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4.8(56)

4h 20 phút

Chicken Satay with Peanut Sauce

4.3(48)

2h 30 phút

Char Siu Pork with Rice

4.2(48)

8h 40 phút

Meatloaf

4.3(110)

1h 20 phút

Turkish Eggs (Çılbır)

4.6(47)

35 phút

Mediterranean Lamb Burger

4.7(43)

45 phút

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

4.6(7)

45 phút

 Hiển thị tất cả