Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

5.0 5 đánh giá

chuẩn bị 50 phút

Toàn bộ 2h

4 portions

Nguyên liệu

Duck with Plums

star anise
1
whole coriander seeds
2 tbsp
boiling water
7 oz
chicken stock paste
½ tsp
½ chicken stock cube
red wine vinegar
3 oz
salt
2 tsp
dark muscovado sugar
4 tbsp
duck skin on (3-4.5 lb)
52 - 70 oz
plums halved, pitted
8
fresh bay leaves
3

Cauliflower Potato Purée

cauliflower florets
14 oz
russet potatoes peeled, diced (½ - ¾ in.)
21 oz
whole milk
8 ½ oz
unsalted butter diced
1 oz
salt to taste
1 - 1 ¼ tsp
ground nutmeg (không bắt buộc)
1 pinch

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 54 g

Calo 3617 kJ / 864 kcal

Chất béo 51 g

Chất xơ 6.9 g

Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Holidays at Home 28 Công thức
Hoa Kỳ

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1h

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

45 phút

Boeuf Bourguignon

11h 25 phút

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

2h 50 phút

Sweet and Sour Pork Ribs

40 phút

Beef Stroganoff

40 phút

Chicken Salad Sandwich

15 phút

Chicken Keto Taquitos

55 phút

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15 phút

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

25 phút

Texas Chili

1h 10 phút

Chicken Breasts Pizzaiola

55 phút

Hiển thị tất cả