Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 5h 15 phút
6 porții
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Spată de miel, gătită lent (la cuptor)
  • ulei vegetal
    25 g
  • spată de miel, fără os cuburi
    750 g
  • sare de mare
    1 priză
  • piper negru măcinat
    1 priză
  • amidon de porumb
    2 linguri
  • cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) (miel)
    1
    1 linguriță concentrat pastă de carne, preparat în casă
  • apă
    500 g
  • rozmarin, proaspăt doar frunzele
    1 fir
  • cățel de usturoi
    1
Sos de vin roșu
  • șalotă jumătăți
    1
  • cățel de usturoi
    1
  • ierburi aromate proaspete, în amestec doar frunzele (aprox. 5 g)
    1 legătură
  • unt sărat
    50 g
  • vin de Porto
    100 g
  • vin roșu
    150 g
  • oțet balsamic
    20 g
  • zahăr brun închis (không bắt buộc)
    35 g
  • sare de mare sau după gust
    1 priză
  • piper negru măcinat sau după gust
    1 priză
Piure de morcovi și ghimbir
  • ulei de măsline
    30 g
  • morcovi tăiați în 4 bucăți
    500 g
  • ghimbir proaspăt descojit, feliat (2 mm)
    15 g
  • apă
    100 g
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • unt nesărat bucăți
    100 g
  • piper negru măcinat pentru asezonat
Mușchi de miel la cuptor
  • ulei vegetal
    1 lingură
  • mușchi de miel (100-150 g fiecare)
    6 bucăți
  • sare de mare pentru asezonat
    2 prize
  • piper negru măcinat pentru asezonat
    2 prize
  • unt nesărat pentru uns
    10 g
  • frunze de spanac proaspăt (không bắt buộc) sotat, pentru servit

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porție

Chất đạm 35.3 g
Calo 2670 kJ / 638 kcal
Chất béo 45.7 g
Carbohydrate 21.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Cină cu prietenii 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

4.5(6)

40 phút

Tocăniță de vițel în pâine

Tocăniță de vițel în pâine

5.0(2)

6h 30 phút

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Không có đánh giá

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

5.0(1)

2h

Souvlaki de pui și ardei cu orez

Souvlaki de pui și ardei cu orez

4.0(1)

1h 5 phút

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

4.0(1)

40 phút

Pierogi cu carne

Pierogi cu carne

Không có đánh giá

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Không có đánh giá

Pui cu sos de roșii și ceapă

Pui cu sos de roșii și ceapă

3.0(2)

1h 35 phút

Frigărui cu carne și orez cu sos

Frigărui cu carne și orez cu sos

3.5(2)

1h 45 phút

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

3.3(3)

1h 25 phút

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả