Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

4.5 472 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 45 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Wasser
700 g
Kartoffeln klein, ungeschält
1000 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (2 cm)
200 g
Weißwein
200 g
Crème fraîche
200 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Butter und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Reblochon-Käse in dicken Scheiben (siehe Tipp)
300 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 924 mg

Chất đạm 19 g

Calo 2108 kJ / 504 kcal

Chất béo 31 g

Chất xơ 4 g

Chất béo bão hòa 17 g

Carbohydrate 33 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

So schmeckt Frankreich 13 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Böhmische Knödel

1h 30 phút

Kartoffelklöße

25h

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

50 phút

Glasierte Möhren

45 phút

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1h 10 phút

Laugenknödel mit Käsekern

1h

Rote Bete warm (Buraczki na ciepło)

1h

Brotknöpfle

35 phút

Erdnuss-Blumenkohl mit Saté-Sauce

1h 20 phút

Baingan Raita (Auberginen Raita)

15 phút

Erbsen-Minz-Püree

25 phút

Blumenkohl-Couscous

10 phút

Hiển thị tất cả