Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)

4.5 476 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 45 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Wasser
700 g
Kartoffeln klein, ungeschält
1000 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (2 cm)
200 g
Weißwein
200 g
Crème fraîche
200 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Butter und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Reblochon-Käse in dicken Scheiben (siehe Tipp)
300 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 924 mg

Chất đạm 19 g

Calo 2108 kJ / 504 kcal

Chất béo 31 g

Chất xơ 4 g

Chất béo bão hòa 17 g

Carbohydrate 33 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

So schmeckt Frankreich 13 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Kohlrabi-Kartoffel-Stampf

45 phút

Spätzle

30 phút

Nockerl / Spätzle

20 phút

Kartoffelpüree

45 phút

Hirsepuffer

1h 10 phút

Kartoffelpüree/Kartoffelbrei

35 phút

One-Pot-Paprika-Pasta

1h 10 phút

Kartoffel-Möhren-Stampf

35 phút

Kartoffelpüree, italienisch

45 phút

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30 phút

Ratatouille

40 phút

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1h 10 phút

Hiển thị tất cả