Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
TM5 TM6

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.5 (11 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 3 gălbenușuri, de la ouă medii
  • 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
  • 1 priză sare de mare, plus după gust
  • 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
  • 20 g zeamă de lămâie
  • 50 g ulei de măsline
  • 250 g ulei de floarea soarelui
  • 5 fileuri de anchois conservat în ulei, scurse
  • 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
  • 40 g ceapă roșie, jumătăți
  • 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
  • 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
  • 5 cepșoare, jumătăți
  • 12 ouă de prepeliță
  • 500 g apă
  • 750 g cartofi nefăinoși, feliați (1 cm)

Dinh dưỡng
trên 1 porție
Calo
2601 kJ / 628 kcal
Chất đạm
8 g
Carbohydrate
23 g
Chất béo
56 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả