Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

4.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 45 phút
2 porzioni

Nguyên liệu

  • 50 g di formaggio di montagna (formaggio di montagna dei Grigioni piccante), a pezzi (2 cm)
Impasto
  • 130 g di farina di grano saraceno
  • 75 g di farina
  • 50 g di acqua
  • 50 g di latte
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
Verza
  • 100 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 10 g di burro, non salato
  • 150 g di cavolo verza a strisce (1 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 130 g di mezza panna
  • 3 l di acqua
  • 1 cucchiaio di sale
  • 75 g carne secca svizzera (Bündner Fleisch) a fette, a strisce (5 mm)


Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 47 g
Calo 3623 kJ / 869 kcal
Chất béo 40 g
Carbohydrate 77 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả