Gratin de pommes de terre (TM6)

Name: Gratin de pommes de terre (TM6)
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1200 g de pommes de terre; 100 g de gruyère; 1 gousse d'ail; 400 - 500 g de crème liquide, 30% m.g. min.; 1 c. à thé de sel; 1 pincée de poivre moulu; 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée

4.8 (26 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 25 phút

Tổng thời gian 1h 10 phút

Khẩu phần ăn 8 portions

Nguyên liệu

1200 g de pommes de terre, coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
100 g de gruyère, coupé en morceaux (3 cm)
1 gousse d'ail
400 - 500 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à thé de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée

Dinh dưỡng: trên 1 portion
Calo: 1327.4 kJ / 317 kcal
Chất đạm: 7.5 g
Carbohydrate: 25.8 g
Chất béo: 19.9 g
Chất béo bão hòa: 11 g
Chất xơ: 3 g
Natri: 289.9 mg