Pepinos encurtidos

Name: Pepinos encurtidos
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 2 tarros
Ingredients: 3 - 4 pepinos; 4 cucharaditas de semillas de mostaza; 2 dientes de ajo; 2 cucharaditas de pimienta negra en grano; 130 g de agua; 130 g de vinagre de manzana; 2 cucharaditas de sal

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chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 48h 20 phút

2 tarros

Nguyên liệu

3 - 4 pepinos pequeños (aprox. 200 g cada uno), lavados y sin las puntas
4 cucharaditas de semillas de mostaza
2 dientes de ajo chafados
2 cucharaditas de pimienta negra en grano
½ - 1 cucharadita de granos de pimienta roja (không bắt buộc)
2 ramitas de hierbas frescas variadas (không bắt buộc) (eneldo, tomillo, romero)
130 g de agua
130 g de vinagre de manzana
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de azúcar (không bắt buộc)