Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 3000 - 4000 g dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)
- 1 lingură unt, nesărat sau sărat
- 1 lingură zahăr brun
- ½ linguriță sare de mare
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 700 g ceafă/umăr de vită, tăiată bucăți (3 cm)
- 50 g făină
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în treimi
- 2 căței de usturoi
- 1 fir rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele
- 4 frunze de salvie, proaspătă
- 20 g ulei vegetal
- 1 lingură concentrat pastă de carne (vezi recomandări)
- 130 g vin roșu
- 40 g pastă de roșii
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 foaie de dafin, uscată
- 200 g cartofi, descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)
- Dinh dưỡng
- trên 1 porție
- Calo
- 2504.2 kJ / 596.2 kcal
- Chất đạm
- 37.5 g
- Carbohydrate
- 69.6 g
- Chất béo
- 14.7 g
- Chất béo bão hòa
- 4.9 g
- Chất xơ
- 20.6 g
- Natri
- 481.1 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 min
Chili con carne
35 Min
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 min
Salată caldă de pui și cartofi
55 min
Pui dulce-acrișor cu orez
40 min
Tocană de vită cu gnocchi
1h 30min
Tocăniță de pui cu muștar
40 min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 min
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5 Std. 15 Min
Paste cu pui, ciuperci și fasole verde
40 min
Paste cu pui, cu sos BBQ dulce
40 min