Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Lasagne alla zucca

Lasagne alla zucca
4.9 8 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ragù alla bolognese
  • 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di zucca (hokkaido), sbucciata, tagliata a pezzi (3 cm)
  • 10 g di olio di oliva
  • 3 cucchiai di burro chiarificato
  • 500 g di carne trita mista, maiale e manzo
  • 100 g di vino rosso
  • 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
  • 40 g di concentrato di pomodoro
  • 2 rametti di rosmarino fresco
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
Besciamella e finitura
  • 700 g di latte
  • 70 g di burro, non salato + q.b. per imburrare
  • 70 g di farina bianca
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 12 pasta secca, tipo lasagna
  • 250 g di zucca (hokkaido), a fettine (2 mm)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 33 g
Calo 2786 kJ / 669 kcal
Chất béo 37 g
Carbohydrate 46 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spezzatino alla zurighese

4.7(40)

50 phút

Lasagne

4.8(53)

2h

Zuppa d'orzo grigionese

5.0(2)

1h 15 phút

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

4.9(38)

1h 15 phút

Döner kebab di carne di manzo

5.0(2)

50 phút

Hamburger alla messicana

5.0(4)

4h 25 phút

Riso casimiro

4.3(7)

45 phút

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

4.4(9)

40 phút

Polpette di carne in salsa di funghi

4.2(6)

35 phút

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1.0(1)

1h

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

4.5(20)

10 phút

Hamburger thailandese

4.3(3)

30 phút

 Hiển thị tất cả